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01、玉米猛涨
受近日寒潮的影响 ，东北地区又迎来一场降雪 ，这也让交通出行受到阻碍，玉米的运输难度和成本均上涨 。也正因此 ，玉米上市量不是太多 ，企业的收购难度加大，开始主动上调收购价 。
从近期价格来看 ，东北 、山东全面开花 ，价格普涨0.5-2分。如山东均价为1.423元/斤，聊城希杰涨了2分，价格为1.475元/斤；诸城源发反弹1.5分 ，价格为1.41元/斤；金禾博源涨至1.45元/斤 ，邹平西王涨至1.475元/斤，东平祥瑞涨至1.447元/斤 。
山东行情上涨 ，主因是基层挺价意愿强烈 ，自从劣质玉米投放后，优质玉米就很少流入市场 ，这也刺激了企业调价 ，但因上量偏低，玉米行情始终涨不动 。
东北一带 ，龙凤玉米 、京粮龙江涨至1.2元 ，新和成为1.183元/斤，博润生物30水为0.97元/斤 ，开鲁玉王为1.195元/斤。华北一带 ，抚宁骊骅反弹2.5分，价格为1.255元/斤；鹏远淀粉反弹3分，价格为1.29元/斤 ，宝鸡阜丰涨至1.41元/斤 。
目前全国均价为1.316元/斤 ，东北、华北价格均迎来利好走高，主因是上市量偏低 ，受天气以及基层惜售的缘故 ，企业的到货玉米车辆逐步减少，很难满足日常加工需求 。
在往年 ，12月到春节前是销售旺季 ，农民开始出售玉米，不过从近日基层的态度来看 ，恐怕玉米上量仍不会太多。当然 ，也要看价格如何，如果粮价涨至1.5元左右 ，那售粮热情必然会增加 。
但大家也别有太多期待 ，今年的玉米进口量偏多，1-10月进口超2600万吨，同比大涨300% ，弥补了市场的缺口 。
因此大家也要见好就收 ，预计12月上中旬价格继续稳中走强，但下旬价格有走跌的可能。
02 、小麦狂跌
11月上中旬 ，小麦行情先跌后涨 ，又一次涨至历史高位，最高价达到了1.49元/斤。但因成本太高 ，收购压力加大 ，企业的利润走跌，因此开始主动压价 。经过前几天的试探性调低行情 ，今天麦价迎来了全面走跌 。
从今天的行情来看 ，麦价普跌0.5-1分，其全国均价为1.4243元/斤。如陕西金沙河 、咸阳五得利下跌0.5分 ，价格为1.485元/斤；鲁王面粉跌至1.445元/斤；发达系普遍跌至1.415-1.425元/斤；天祥金喜燕跌至1.435元/斤 ，华统面业为1.43元/斤 。
麦价走跌其实并不奇怪，毕竟从8月份开始，麦价一直处在高位 ，10月份更是涨破1.4元以上的历史新高 。对贸易商而言 ，他们前期1.25元左右收购，如今利润已足够多 ，生怕后期麦价走跌 ，纷纷出售余粮。
对企业而言，目前面粉销量开始走低 ，囤货压力加大 ，生产成本增加，也只能调低麦价 。
不过目前政策性拍卖仍没有下达 ，短期内价格预计稳中有跌 。至于12月份 ，预计麦价将保持在1.4元左右，主因是小麦库存只有4000多万吨 ，这也是政策性拍卖无法持续的缘由 ，除非每周拍卖100万吨，不然麦价将总体稳定。
03、水稻看涨
今年的水稻价格低迷大半年，其行情一直不尽人意 ，主因是米企的库存偏多 ，自然减少了对新稻的采购，使得稻价迟迟无法上涨 ，目前安徽 、江西 、黑龙江等多省已启动托市收购 ，可见其稻价之低 。
不过稻谷不可能永远低迷下去，11月上旬的“备粮潮 ” ，也消化了一批大米 ，这使得部分企业库存消耗较大，进而开始了采购新稻 ，带动了稻谷价格走高 。
目前稻米行情普涨80-100元/吨 ，特别是粳稻上涨幅度较大，黑龙江地区已涨至1.3元以上 ，而江苏粳稻更是在1.45元以上 ，如南通为1.46元/斤，泰州为1.48元/斤。
当然，不能否认的是 ，如今稻谷市场供应依旧偏多 ，稻米压力较大，且1-10月份进口390万吨 ，同比大涨112% 。因此 ，12月份稻谷预计稳中有涨，但涨幅不大 ，元旦过后或迎来大幅度走高 。
04、大豆涨破3元
今年大豆行情一直偏高 ，特别是新豆上市后，东北采购价为2.8-2.9元/斤 ，相比去年涨了2毛左右。而近日 ，因市场上量不是太多，基层的惜售情绪较大 ，使得豆价明显走高 ，东北豆价普涨至3元大关。
如海伦豆价为3.05-3.1元/斤，敦化为3.3元/斤，大杨树为3.03元/斤 。当然 ，近期东北走高 ，也是因降雪影响了交易，贸易商收购难度加大 ，进而主动调高价格 。
而在河南 、山东2大主产区 ，大豆普涨至3.2-3.3元/斤，南方更是涨至3.5元以上。今年豆价集体走高 ，说到底还是种植面积少 ，产量不及去年，而农户看涨心态强烈 ，不愿将手里的大豆卖出去 。
预计12月份 ，豆价风险加大，毕竟如今豆价已涨至历史高位 ，而官方也计划投放政策性大豆 ，到时候预计东北大豆将跌至2.9元左右，豆农要理性出栏才对 。
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