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一 、原理不同
1 、蒸馏原理：利用液体混合物中各组分挥发度的差别，将液体混合物部分汽化 ，然后将蒸汽部分冷凝 ，从而实现其组分的分离 。它是属于传质分离的单元操作。
它广泛应用于石油炼制、化工、轻工业等领域。其原理是以分离两组分混合物为例 。挥发性组分在蒸汽中富集，非挥发性组分在剩余液体中富集 ，在一定程度上实现了两组分的分离 。
2 、分馏原理：用分馏柱进行分馏 ，被分馏的溶剂在蒸馏瓶中沸腾后，蒸汽从圆形底烧瓶蒸发到分馏塔中并冷凝成分馏塔中的液体。由于低沸点组分含量高 ，液体的沸点比蒸馏瓶中液体的沸点低 。
当蒸馏瓶中的另一部分蒸汽上升到分馏塔时 ，它与冷凝液交换热量使其再次沸腾，而上升的蒸汽本身则部分冷凝 。因此 ，产生了一种新的液-汽平衡 ，导致蒸汽的低沸点成分增加。
二 、装置不同
1、蒸馏装置：蒸馏烧瓶（带支管的），温度计 ，冷凝管 ，牛角管，酒精灯，石棉网 ，铁架台 ，支口锥形瓶，橡胶塞 。
2 、分馏装置：煤气灯 ，分馏柱 ，石棉网，三角架 ，圆底烧瓶 ，冷凝管，牛角管（接液器） ，锥形瓶 ，温度计 。
扩展资料：
分馏在常压下进行，获得低沸点馏分 ，然后在真空下获得高沸点馏分。每个部分还包含多种化合物 ，可以进一步分馏 。
分馏实际上是多次蒸馏，更适合于沸点相差不大的液态有机混合物的分离纯化 。例如，煤焦油的分馏；石油的分馏。当物质的沸点非常接近时 ，差值约为25度 ，因此不能使用简单蒸馏法，而是可以采用分馏法 。分馏柱的小柱可提供一个大表面积与蒸气凝结 。
百度百科-蒸馏
百度百科-分馏
针对一楼
二楼所述补充以下几点：
1.蒸馏是利用液体混合物中各组分沸点的差别 ，将温度控制在合适的范围内 ，从而达到分离液态混合物的目的。
2.蒸发仅只由液态转变为气态，固态直接转变为气态成为升华。
3.萃取一般同分液同步进行 ，萃取的原理为：若溶液中有两种以上溶剂 ，此时要实现分离，需要一种溶剂 ，这种溶剂不与原溶剂相溶 ，并且该溶剂的溶解度要大于原溶剂，这时即可实现萃取 。
4.注意 ，萃取一般在分液漏斗中完成 ，不是在锥形瓶中完成 。
5.蒸馏所需实验器材补充：酒精灯
铁架台
冷凝管（不叫蒸馏管）
锥形瓶（一般不用烧杯）
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