栽培品种:生菜、木耳菜 、空心菜、紫背菜、叶甜菜 、苦苣、京水菜、西洋菜,除有些叶菜类蔬菜外 ,还有一些果菜类蔬菜也可以水培,如黄瓜、甜瓜 、番茄等 。
水培蔬菜的特点
1、根系以乳白色毛细根为主,用以吸收水分和营养。
2、根系适应水生环境 ,外围有部分气生根,用以吸收氧气。
3 、生长周期短,上市早 。
扩展资料
水培蔬菜的优点
1、产品质量好,安全卫生。叶菜类多食用植物的茎叶 ,如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主,这就要求产品鲜嫩 、洁净、无污染。士培蔬菜容易受寄生虫和细菌污染,沾有泥土 ,清洗起来不方便,而水培叶菜类比土培叶菜质量好,可直接食用。
2、可在植物工厂内量化生产 。叶菜类蔬菜不易贮藏 ,但为了满足市场需求,需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐,需要整地作畦 ,定植施肥,浇水等作业,而无土栽培换茬很简单 ,只需将幼苗植入定植孔中即可,可在同一场地进行周年栽培。
3 、不分淡旺季,受自然环境影响小 。叶菜类一般植株矮小,无需要增加支架设施 ,故设施投资小于果菜类无土栽培。水培蔬菜生长周期短,周转快。水培方式又属设施生产,在大棚内生长 ,一般不易被台风所损坏 。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。
4、节省肥料。不需中途更换营养液,由于叶菜类生长周期短,如果中途无大的生理病害发生 ,一般从定植到采收只需定植时配一次营养液,无需中途更换营养液 。果菜类由于生长期长,即使无大的生理病害 ,为保证营养液养分的均衡,则需要半量或全量更新营养液。
5、经济效益高。水培叶菜可以避免连作障害,复种指数高 。设施运转率一年高达20茬以上 ,生产经济效益高。
百度百科-水培
百度百科-水培蔬菜
1 、水培蔬菜品种:常见的水培蔬菜有紫背菜、苦苣、西洋菜、叶甜菜 、生菜、空心菜、木耳菜 、西洋菜、黄瓜、甜瓜 、番茄等。2、生产管理:供液时间方面,一般选择在白天进行供液,晚上不供液或少供液。供液次数方面,通常每天供液2-4次 ,每次供液时长约为30分钟(晴天、气温较高 、光照较强时,供液次数较多,阴雨天、气温较低、光照较弱时 ,供液次数较少) 。
一 、水培蔬菜有哪些品种
1、水培蔬菜相关介绍
(1)水培蔬菜指的是大部分根系生长在营养液液层中,由营养液为植株正常生长提供养分、水分、氧气的蔬菜。
(2)水培蔬菜属于无土栽培中的一种,植株根系的生长环境没有基质来进行固定 ,生长周期较短,上市时间早。
2 、水培蔬菜品种
(1)水培蔬菜常见品种主要有生菜、空心菜、木耳菜 、紫背菜、苦苣、西洋菜 、叶甜菜、西洋菜等叶菜类蔬菜以及黄瓜、甜瓜 、番茄等果菜类蔬菜 。
(2)水培蔬菜的根系大多为乳白色毛细根,外围有部分气生根 ,能够适应水生环境。
二、水培蔬菜的生产管理
以管道式水培蔬菜为例,相关管理要点如下:
1、根据栽培形式 、蔬菜生长状态、环境条件合理调整营养液的供液时间以及供液的次数。
2、供液时间:栽培过程中,通常选择在一天中的白天进行供液 ,而晚上一般不供液或少量供液 。
3、供液次数:一般情况下,每天供液2-4次,每次供液时长约为30分钟。如果是晴天,供液次数相对较多 ,如果是阴雨天气,供液次数相对较少。如果气温较高 、光照较强,供液次数相对较多 ,如果气温较低、光照较弱,供液次数相对较少 。
4、其他管理:营养液需要定期进行更换(长期使用营养液,会积累较多不利作物生长的物质 ,同时会出现病菌大量繁殖,营养液不均衡的情况,从而影响作物生长)。如果是生长周期较短的蔬菜 ,每茬作物更换一次营养液,如果是生长周期较长的果菜类蔬菜,每隔30-60天左右更换一次营养液。
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本文概览:栽培品种:生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、京水菜、西洋菜,除有些叶菜类蔬菜外,还有一些果菜类蔬菜也可以水培,如黄瓜、甜瓜、番茄等。水培蔬菜的特点1、根系以乳白色毛细...
文章不错《哪些蔬菜可以水培》内容很有帮助