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至2021年7月 ，初榨的橄榄油大约是40多元/250毫升，500毫升的 ，大约是70元左右 ，1升的橄榄油大约是100元左右，所以价格还是偏贵一些的 ，对于一些特级初榨橄榄油 ，750毫升的要100多块钱，购买的时候要注意 ，好的特级初榨橄榄油 ，其单不饱和脂肪酸含量是75-80克。
影响橄榄油价格的因素，包括品质和产地 ，不同产地 ，橄榄油的价格会有所不同，而品质越好的橄榄油，价格自然也是更贵的 ，同时橄榄油也分很多种 ，有普通初榨的橄榄油、特级初榨油、纯正原生橄榄油 、橄榄葵花油，还有橄榄食用调和油等等 。
橄榄油使用注意事项
用橄榄油炒菜要注意 ，精炼橄榄油比较适合用来炒菜 ，一般食用橄榄油可以分为精炼橄榄油以及初榨橄榄油，没有成熟的橄榄制作出来的就是初榨橄榄油 ，里面含有叶绿素 ，这是一种促进氧化的光敏物质，并不适合长时间加热以及高温 ，用来做凉拌菜比较适合 。
而精炼橄榄油是通过精炼制作而成的 ，里面所含有的营养成分并没有初榨橄榄油那么高，但是可以进行高温烹调的 ，用精炼橄榄油来炒菜会更加适合。
以上内容参考人民网-橄榄油怎么用 巧用橄榄油收获健康
橄榄油不是特别的贵而是中国没有所以被加价加的很贵 ，橄榄油是很有营养值可是他还是不是和我们东方人的传统口味，橄榄油在沿海城市以及外国本土都是10块钱左右一斤，你要是想吃清淡的就去吃多力的葵花籽油 ，或者是多力的橄榄葵花油 ，想吃香的就吃刚才我说过的葵花花生油，很不错的 ，少吃金龙鱼 。多力的很不错 ，飞转基因还有就是现在出了一款新的多力双宝葵花花生油，非转基因而且还是一比一的 ，金龙鱼没有比例都是一大豆为主的油尽量不要吃外国的油 ，金龙鱼的油也是外国合资的金龙鱼的油还没有听说过有调和非转基因的呢，大豆油不仅仅是转基因 ，还有是浸出来的根本就不是压榨 ，反正我是不买金龙鱼和福临门的油，中国并不是没有非转基因大都 ，而是被外国进口的转基因大都给打死了 ，金龙鱼和福临门就是专门倾销转基因大豆油的垃圾厂家
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